ripaloのつぶやき

お店をオープンして１年が過ぎた頃だったかな～？
ふと、思った・・・・・
ワタシは一日に何本のゴボウの皮をタワシでゴシゴシむいてるんだろう？？？？と。

簡単に計算してみると、モツ鍋用に一日８本のゴボウの皮をむいている。
うちの人気メニュー「ゴボウの唐揚げ」の仕込み１回に、４本のゴボウを使用。
予備も用意するので、多い時で週に平均３回位仕込み、（４×３＝１２本）１２本の皮をさらにむいている。
全てを足すと週に60本、一日10本のゴボウの皮を剥いてる計算に・・・・。
（ややこしくてすみません）
アタシすごい・・・・「沖縄中部地区、ゴボウ皮むき大会」があったら入賞やんと思ったあの日。

今はかずまくんやたけちゃんが、仕込みをしてくれるのでワタシの腕も落ちてしまったはず。

その分二人が頑張って、ゴシゴシやってくれてるんですね。ありがとう。

そんな事を感じていたある日、メイクマンで見つけました！！




手のひらの部分にイボイボが無数についていて、これで擦るとジャガイモ、ニンジン等の野菜の皮が簡単に剥けてしまうという代物。
テレビで観て、存在は知っていたけど・・・あんまり期待してなかったワタシ。
でも680円と思ったよりお安かったので、お試し的に
御購入
早速その日、ゴボウの皮むきの時間となり、「アタシやります！！」と自ら志願。イボイボのついた手袋をはめてゴシゴシしてみる。「ありゃ～凄いじゃない」
なんかいつもの半分の力で皮が剥けてる気がする
これなら、「ゴボウの皮むき」も楽しくなるんでは

次の日かずまくんに、「自分の手入らなかったっす」といわれ、そうだよね
家庭用だから女性のサイズしかないよね

という事で、ワタシとたけちゃんの役割となった訳で、
１週間がたち思った事が・・・。
やっぱり、限界ってあるんだなぁ。
どんだけいつもの半分の力で剥けても、３本目には手の握力がだんだん弱まり８本目にはかなり頑張らないといけない状態。
そうだよね～。家庭で１０本もゴボウの皮剥かないよね。あくまで家庭用なのだった

ゴボウを３列シンクに寝かせ、手をパァの状態で剥いてみたりと、試行錯誤してますが、いつぞや疲れない方法を発見してみせます！