the　職人技！

某銀行の待ち時間にパラパラとめくった雑誌に餃子特集が・・・・しかもかなり本格的!
その場でレシピをメモり、アレコレ試作を重ねて、
オリジナルのタネが完成
「でも包むのが大変だよな～」と面倒くさがり屋のワタシ。
　その時頭に浮かんだのが、以前大阪土産でいただいた某有名店の包み方。ふふふっ
・・・・・的流れで、誕生したリパロの「鉄板焼きギョーザ」
とっても人気です

工場で作ってる訳ではないですよ！（思ってない？）

今日は「隠し撮り」で（する必要はないのだ）包んでいる所を、お見せしますね！（別にいい？・・・）
　　　　　　　　　　　　カンカン！！と音が響きわたっておりますよ～。ステンのボールをナイフで叩きながら包んでますね！タネがナイフに残ってるのを落としてる音なんですね～　　　　　　　　（むつさん風に）







ちょっと見えにくいか～っ、でも着実に作られている模様です！





　　　　　　　　　　　綺麗ですね～、凄いですね～、まさに人間ロボット！
一段目の完成です！休むことなく2段目に突入です！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

わ～い！あっという間に２段目とちょっと、見事完成です！！！！！　　乾燥を防ぐ為に出来たらすぐにアルミで包みます！

　　　　　　
　　　　　　　　　　　　ここで気になるタイムは？

28分02秒


残念ながら凄いタイムなのか、初めて計ったのでよく解りません



また、今度こそっとタイム計ってみますね
お疲れ様でした！